Pourquoi les femmes dominent-elles nos marchés ?

Le marché est en général réservé aux femmes dans nos traditions. Cela est dû au fait que la femme a la charge des tâches ménagères ; c'est elle qui s'occupe de l'achat des légumes et des condiments nécessaires à la cuisine, car selon la tradition, l'art culinaire est le propre de la femme. De plus, c'est la femme qui s'occupe de la collecte, de la distribution, de la publicité, et de la vente des produits. Les femmes les plus représentatives de nos marchés sont les NANA BENZ dont la renommée dépasse nos frontières. Au Togo, l'influence de la femme sur le marché est si importante comme dans la Chine Ancienne, où, selon J.CHEVALIER et GHEERBRANT " …si l'on voulait arrêter la pluie, il fallait interdire aux femmes l'accès des marchés " Dans la société togolaise, l'homme, n'étant pas habilité à accomplir les travaux ménagers, il ne doit pas faire les achats pour la cuisine. Un homme qui se rend au marché est considéré comme un pingre et est sanctionné par les commerçantes qui lui vendent cher les produits. Précisons que la vente de certains articles ( bœufs, moutons, friperie…), des activités (boucherie…) qui nécessitent fréquemment un effort physique est l'apanage des hommes.